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Sudachi | Japanese Recipes

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Sudachi - a food blog where you can find delicious Japanese recipes that help you create authentic Japanese meals in your own kitchen. Author of Japan: The Ultimate Cookbook. Full Recipes @ https://sudachirecipes.com/

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  • Jedi Puddin (Rebel Spy/Sarlacc Farmer)@jedipuddin.bsky.social

    We have it every few weeks! Perfect for rainy weather. Thank you for all your work!

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  • Jedi Puddin (Rebel Spy/Sarlacc Farmer)@jedipuddin.bsky.social

    Niku dofu - Japanese simmered beef and tofu. Recipe from Sudachi.com + @sudachirecipes.bsky.social. Raining here. Perfect comfort food for the weather. #cooking

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  • Kimi Wei@kimiwei.bsky.social

    This has to be the world's best tutorial on perfectly cooking pork tonkatsu cutlets. The recipe has so many stunningly beautiful tips on the science of the frying technique. Thanks so much @sudachirecipes.bsky.social !

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