maruramen.bsky.social
👤 Joined on 10 February 2024
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@maruramen.bsky.social今日のお昼はたかはし中華そば店で、中華そば大盛り! ( ´_ゝ`)やっぱ青森に来たら煮干しでしょう。地元では津軽ラーメンの人気店とのこと。うん。スープの薫りが良いね。それほどドロっとしてなく飲みやすい。酸味があるのは煮干しからなのかな?卓上調味料はコショウしか無いのは残念だけど、この酸味があれば酢は不要。とはいえ味変の楽しみを奪われるのもなぁ。麺は自家製麺っぽい感じ。ツルツル旨い。チャーシューは薄いけど存在感あるね。美味しかった。ごちそうさま! #青空ごはん部 #ラーメン部
Show Post<3/6-8開催>川崎ラーメン祭 @川崎 【元祖ニュータンタンメン本舗】 まぜたん¥1100 チーズ¥250 唐辛子とニンニクと溶き卵タレにチーズが絡むとニューニュータンタンメンな味わいに!ご馳走様でした! #青空ごはん部 #ラーメン
Show Post伊東中華そば @成増 特製中華そば¥1450 節や煮干しが際立つスープは大人の深みがありつつも後に引く甘味が印象的で美味しい!麺はしなやかでコシがありつつパツンとした食感。葱は風味高く、2種豚チャーシューと肉ワンタン・半熟味玉と各具材が丁寧な仕上げの美味しさ!ご馳走様でした! #青空ごはん部 #ラーメン
Show Post家系ラーメン クックら@相模大野 『中盛ラーメン』 +「きざみネギ」(Xサービス) +チャーシュー増し(煮豚2枚) +キャベツ +きくらげ +もやし +半玉子まぶし 𝑆𝑂 𝑔𝑜𝑜𝑑!! ••••••••••••••••••••••••••••••••••• #王道家 #家系ラーメンクックら
Show Post家系ラーメン クックら@相模大野 【限定ラーメン】 『背脂味噌ラーメン』(限定30食) +「きざみネギ」(Xサービス) +チャーシュー増し(煮豚2枚) +キャベツ +きくらげ +もやし +ライス 𝑆𝑂 𝑔𝑜𝑜𝑑!! ••••••••••••••••••••••••••••••••••• #王道家 #家系ラーメンクックら
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