apap00.bsky.social
👤 Joined on 20 January 2026
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@apap00.bsky.social간만에 오븐 돌려서 홈베이킹. 뭐 만들까 하다가 초코칩 쿠키가 먹고 싶어져서 브라운버터 초코칩 쿠키🍪구워봄☺️💕 색이 갈색빛 도는 건 코코아가루 넣거나 오버쿡 된 건 아니고, 열을 가해 태운 버터(브라운 버터)랑 흑설탕을 사용하기 때문에. 덕분에 버터 풍미가 강하고 식감은 살짝 쫀득하다.덜 퍼진 건 작은 형태의 초코칩을 동량 넣었더니 더 응집되었나 봄. 버터 끓일 때 조심스럽지만 설거지거리 덜 나오고 재료 크게 복잡하지 않아서 좋네. 맛은..이 재료들 조합으로 맛없으면 문제가 있어<
Show Post호두 대신 잣을 듬뿍 넣어봤는데 성공 ☺️ #집밥 #홈베이킹
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