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前向き 🐬 🏧 ARS 🌟 嗜好品と🟧の電車,神奈川県のこと
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- 07 Şub 2024, 03:25
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@7aranjast.bsky.social - 07 Şub 2024, 11:30
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#SCFSGE 0:0 (27.) JAAAAAAAAAAAAAHAHHAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!
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兵庫「奥丹波」の山名酒造、生酛造りや木桶で味を追求 www.nikkei.com/article/DGXZQO... 洗米はすべて手作業。蒸したお米のこうじ室への移動は人力で。 人の感性を生かしたものづくりにくわえて、搾りや瓶詰めの工程は機械を使うなど、新しい技術も取り入れた酒造りを模索します。 毎年末に販売する生酒「奥丹波 木札」は完売までの1週間程度で年間売上高の2割ほどを稼ぐモンスター商品です。
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ごめんなさい、深夜に気分ぶち上がりすぎて、細かく切った焼き餅を油たっぷりのフライパンで軽く揚げてたら、火災報知器鳴らしてしまいました。一瞬でした。 安全確認して復帰操作しました。お餅を素揚げするときには水蒸気に注意します。ごめんなさい。
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