致死量の尖椒干豆腐できたわよ この辺を参考にした youtu.be/z1Ly1B3k_58?... 業スーのシート状の豆腐皮には5枚入ってて、1枚が一人前っぽい。三枚使ったら死ぬほど出来てしまった。 干豆腐自体は高野豆腐と油揚げのあいの子みたいな味がする。常温で戻して茹でたらぷりぷりになって伸びるかと思ったがそうでもなくて、結構歯ごたえがある。今回は醤油・オイスターソース・砂糖・鶏がらスープであっさり目に作ったがおいしかった。次回は野菜やキノコを色々追加してみたい。面倒くさいときは麻婆豆腐の素とかもいけるかもしれない

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中田　雪ぐに　スパイシービーフカレーラーメン　粉チーズ・ローストビーフ1枚追加 最近、冷やし中華食いにきたばっかなんだが、もうすぐ終わる限定のこいつが絶対美味そうだったので。 割とスパイス感あるカレーとベースのスープがよく合ってて、まずカレーラーメンとしてめちゃくちゃ美味い。デュラムセモリナ入れてほんのりパスタっぽい麺もめちゃくちゃ合ってて良い。 途中で粉チーズを溶かしていくのも当然のように美味いんだよな… ここは肉が美味いんで信頼して増したローストビーフも案の定美味いんだけど、それ以外にも牛すじが結構な量入ってるのも嬉しい。 最後はライスにかけて美味いカレーで〆、マジで全部良かった…

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中田　雪ぐに　冷やし中華大盛　巻きバラチャーシュー追加 上越の有名店出身の味噌ラーメン屋さんだし今日の天気なら味噌ラーメンも美味しく食えそうだが、シーズンのうちにチャレンジせにゃというわけで冷やし中華を。 基本的にオーソドックスな胡麻だれ冷やし中華なんだけど、麺が結構歯ごたえ強めで食いごたえがあって嬉しい。 殆ど隠れちゃってるんだけど、皿の端にかんずりが乗ってるので途中で混ぜていくとこれが中々良い味変になって良かった。かんずり好きだしな。 冷やし中華でスープ割があるのがちょっと珍しく、鯖節の割スープなんだけどなんなら割スープだけで全部飲んじゃいそうになるやつでこれも美味かったな。

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◎キングジョージいった雑感 ・ ロンドンはあらゆる人種の人がいて孤独感を感じない。人も一般的に温かくてよい街です。パリより観光客慣れしてないかもしれないがよそよそしくもない。ただ物価は死ぬほど高い。あらゆるものが日本の2‐3倍する感じ ・レディングに宿とったのは失敗だったかも。ロンドン中心まで遠すぎたし、電車賃が高い。ヒースローとの接続が悪く朝5時にチェックアウトしないといけなかった。ホテル自体の質はとてもよかった ・アスコット競馬場。設備はロンシャンよりはるかにきれいかつ大規模。ただエンクロージャーが細かく分かれていて導線がわかりにくく、また観客が身なりのいい白人男女ばかりでアウェー感強し

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