🌸 原画納品のお知らせ 🌸 委託販売先のSUGARさんに、原画を納品いたしました✨ 『花結び』 📦 全国発送も可能です！ ※別途送料がかかります。 🌸 お問い合わせ先 SUGARさん 📍大阪府守口市大日東町32-3 🕚 営業時間 11:00〜17:00 📷 Instagram www.instagram.com/sugar7_sugar7 💚 LINE lin.ee/FAsjqV3 📧 メール 7.sugarsugar@gmail.com ご購入をご希望の方は、SUGARさんへ直接お問い合わせくださいませ。 どうぞよろしくお願いいたします✨

Show Post

先日の買い出しで入手できた、西洋ネギ・ポロネギの別名を持つリーキ（Leek）。中世ヨーロッパでは主要なネギとして当時の煮込み料理のレシピに記載されることが少なくありませんでした。自分が中世料理の勉強を始めたころはほとんどなかったのですが、数年前から国産のリーキが多く出回るようになったのでとても嬉しいです。 リーキは加熱すると甘味が増すため、スープ系料理はもちろん、そのまま焼いても美味しいです。一般的な日本の長ネギより野太いので見分けはつきやすいです。 リーキの旬は秋から冬。さっそく野菜スープにしていただきました。中世の人々も食べたであろう、これから寒くなる季節に欠かせない食材のひとつです。

Show Post

‪✒️ Mode Drawing｜モードデッサン #LYRA #マイメリブルー ✨ Samille 個展「L’Allure（ラリュール）」 📅 10月23日(金)〜11月1日(日) 📍 LAUGH & PEACE ART GALLERY（大阪・なんば） 🕐 13:00〜18:00（火・水曜休廊） 皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪ #なんば #LAUGHANDPEACEARTGALLERY

Show Post

りんご農家さんから分けて頂いた、鮮やかな赤りんごの数々。中世ヨーロッパ料理においてりんごは多くの料理の食材として、当時の人々の食を支えてきた必要不可欠な果物でした。 中世料理の試作検証をする際はさまざまな種類や大きさのりんごを使います。今は一般的に甘味で使うりんごとして酸味が強い紅玉（こうぎょく）という種類が好まれるのですが、試作時は複数の種類を使ってそれぞれ味見をしています。中世当時は甘味はもちろん、肉料理などにもりんごはたくさん使っていたので相性のよい種類を見極めることも大事です。 昔のりんごは小さな食用姫りんごと大きさが似ていたそうなので、必要量を収穫するのも一苦労だったのでしょう。

Show Post

TRPGやりたいにゃあ （特にキズナバレットか ブラッドパス） シナリオ書いて遊びたいにゃあ

Show Post