Panu
panujo.bsky.social
Designer, old fart with piles of vinyl records
👤 Joined on 17 December 2023
483
Followers
355
Following
729
Total Posts
📜 Kullanıcı Geçmişi
- 17 Ara 2023, 08:28
🎉 Bluesky'e katıldı - İlk kullanıcı adı:
@panujo.bsky.social
❤️ Beğendiği Gönderiler
Tuoksut: sitruunainen, lambicmainen. Vanha vierre pois ja uusi käymätön tilalle. Tämän ominaispainon myös mittasin (1.019) refraktometrillä, koska aion uskaltaa maistaa tätä muutaman viikon kuluttua -- jos se on käynyt kuten pitää. Sitten onkin jännää. Harvoin kai hyvän tuoksuinen pahalta maistuu.
Show PostMittailin jälleen ominaispainoa. Nyt oli käynyt 1.022 -> 1.013. Attenuaatio (sokereiden muuntumisosuus alkoholiksi) olisi siis 40%, mikä ei ole kauhean paljon. Toisaalta vierre oli hyvin mietoa alkujaankin. Laitoin vahvemman vierteen (1.042) tilalle; katsotaan vielä yksi kierros.
Show PostNoin kuukausi kulunut aikaa villihiivastarterin aloituksesta. Nyt oleellista on tarkistaa, ettei se näytä tai tuoksu omituiselta/pahalta. Tuoksui hyvältä. Oluelta ja omenamaiselta. Käynyt olutvierre pois hiivakakun päältä ja käymätön tilalle. Uusi astia. Odotellaan taas ainakin kuukausi.
Show PostMutta joo, takaisin villihiivan metsästykseen. Vuorokauden ulkona ollut vierre tuodaan huoneenlämpöön ja siirretään puhtaaseen astiaan. Voisi tuohon vesilukonkin laittaa, mutta enpä nyt taida jaksaa. Alumiinifolio riittääköön. Tämä laitetaan suojaan auringonvalolta ja seurataan noin kuukausi.
Show Post