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일상 얘기 주절주절
👤 Joined on 17 October 2024
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병아리콩 전자렌지로삶기(to.미래의 나) -병.콩을 냉장고에서 두배정도불어날때까지불림(8시간) -내가가진제일큰내열용기 글라스락렌지쿡(700ml)에 90%정도채운 콩이잠기게물을부었(지만오히려물에안잠긴부분이빨리익은느낌이라물양은중요하지않을지더) -뚜껑덮고끓을때까지돌림(700W기준 4~5분정도) -물안넘치게옆에서보다가 넘칠랑말랑할때쯤꺼내서뚜껑덮은채로수건으로잘감싸쥼 따스하게 -20분정도딴짓을하며논다 -뒤섞은뒤 끓을때까지 한번더돌림(2분정도) -수건덮+20분대기 -먹어보고 너무사각거리면한번더반복 -적당히한시간쯤걸려적당히ㄱㅊ게삶아진병아리콩완성
Show Post병아리콩그만먹고 렌틸콩먹으려고했는데안되겠다 병아리콩이너무맛있다. 병아리콩을한꺼번에삶고 선풍기로빨리식힌다음냉동한담에 먹을만큼꺼내먹는데 렌지에 뚜껑 비스듬히 덮고 돌리면 콩이 한두개쯤 펑터진단말이지(뚜껑덮는이유) 그때 그릇채로 툭툭 흔들어주면 그 터진콩이 안터진콩에 골고루묻으면서 마치 분을내서삶은감자처럼 보송보송해진다 하.... 너무맛있어 콩짱
Show Post치즈쿠키는커피와 버터쿠키는홍차와 좀더잘어울리는것같다 치즈의꼬릿함.이 커피의(원두)구운맛이랑맞는듯
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