lewinneo.bsky.social
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@lewinneo.bsky.social【ミニうどんメモ】綾川町のさぬきうどんの駅綾川 年明けうどん要素。年明け山かけ梅ぶっかけうどん(小670円)&高野豆腐天をチョイス、うどんの名前の母音「え」率がたけぇな…w 麺は中細平打ちストレート、梅の練り込み系で香りと味が上品ムード。とろろと梅干ペーストを絡めてんまし。出汁はコクゆたかgood。高野豆腐天は旨味&甘味たっぷりで揚げたてジューシィ、この天ぷら好きなんですよねぇ…
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