みきさと(Mikisato)

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mikisato.bsky.social

一応絵描き。どんな感じなんだろう。

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  • 07 Şub 2024, 00:24
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鳥住ヨモ
04 October 2026 00:37

🦅 #OC

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片付けのときに発掘していた『蜘蛛ですが、なにか?』らくがき

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「とりのす」 148新刊のキャラ(の成長後) コミティアよろしくです~🙏

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先日お伺いした時に試作版を少しだけ頂きました。酸味のあるりんごと脂身の多い肉(ベーコンなど)は当時も大変相性のよい組み合わせで、ドイツ以外の地域や国でも同時代に類似したレシピが少なからず残っています。 この手のものを作られる際は冷凍パイシートを使う方が少なくないのですが、昔ならではの全粒粉を使ったタルト生地を使っているので、より当時の味に近づいていると思います。酸味がよい塩梅の赤ワインソースも中世ヨーロッパではよく登場し、肉料理などに添えられます。 個人的にもオススメの一品。お立ち寄りの際はぜひご賞味頂きたいです。

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ぬえ
25 August 2026 01:37

賤ヶ岳山頂の柴田勝家像、数ある武将の像の中でも1、2を争うくらい好きです #豊臣兄弟!

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