중국여행 때 배달음식을 시켜본 적이 없는데, 일정 중 방문해야 할 식당들을 이미 예약했거나 정해뒀기 때문이다. 하지만 최근 심천에 갔을 땐 딱 한 끼를 아무 것도 정하지 않았었기 때문에 배달앱으로 충칭샤오미엔에서 곱창국수와 오이무침을 시키고 아마수작에서 밀크티를 시켰다. 사실 배달앱이란 걸 제대로 가동했다는 게 최고의 성취감이어서 맛은 어찌돼도 상관없었지만, 맛도 좋았다! 오이무침이 저렇게 크게 올줄 몰랐지만, 생각해보면 중국은 채소요리를 시키면 반찬개념이 아니라 한가지 요리로 주기 때문에 큼지막하게 주는듯.

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얼마 전 모수 홍콩에 다녀왔는데, 그럭저럭 맛있었고 한가지 요리는 특별히 좋았다. 부대찌개국물을 소스로 한 양고기 스테이크와 감자 퓨레였는데, 군인 출신의 안성재가 Army stew라는 말에 걸맞게 접시 위 모든 음식을 다 군대의 위장색 테마로 고른 느낌이었음. 게다가 소스를 입에 넣는 순간 이게 부대찌개의 모든 에센스를 담은 국물이라는 걸 알아차리게 됨. 고기는 미디엄레어로 말랑말랑 맛있게 굽고 감자퓨레는 당연히 버터 팍팍 넣어서 부드럽고..다만 한식 파인다이닝을 해외에서 먹는다는 건 영어로 요리설명을 듣는다는 거라 좀 비추.

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쳐묵쳐묵

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바이 친구랑 이 짤 올리면서 웃었는데

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편입은 방통대고 그 전에 다닌 건 새로 입학한 거였구나. 입학금 적금 깨고 냈었는데 전장까진 못 받았지만 졸업 때까지 장학금 받아서 다닌 나를 칭찬함

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