watakasu.bsky.social
東京都台東区根岸で食堂おぼろという飲食店をやってます。経営・料理・接客ぜんぶ一人の小さなお店です。鶯谷駅か入谷駅から徒歩6分くらい。水曜日〜土曜日開店。
👤 Joined on 19 September 2023
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@watakasu.bsky.social弔事用のお供えを買いにデパート。ついでに食料品売り場を見物。レタスが一玉800円。白菜半分400円。 目玉商品の『鹿児島黒豚肩もも切落とし」を買ってみた。目玉商品なのでスーパーより少し高いくらい。 お昼に野菜と炒めてみたら、めちゃめちゃ美味しい。厚めの薄切り豚肉は硬くなりがちなのに、軟らかくて豚肉の味ごしっかりある。さすが鶴屋。目玉商品でこの美味しさ。ありがとう鶴屋。
Show Post雑誌でレシピを知って以来、我が家では週1ペースで作られるようになった「きゅうりの肉巻き ピリ辛ねぎだれ」がオレンジページのサイトに載ってました。アツアツのきゅうりと豚バラのジューシーがたまらんのですよ。 www.orangepage.net/news-daily/2...
Show Post制覇! やったね✨ 別テーブルのお子さんが、親御さんのいちじくベーコンを1人で食べ切ってしまったらしいという会話が聞こえてきて、そうでしょうな…と勝手に誇らしかったわよ。あの味を知っちゃったら、もう、ね。
Show Postひさしぶりに鶯谷の食堂おぼろへ! きょうの東京は午後から「秋のいちばんいいとき」みたいな気温で、鶯谷駅からお店へ向かう道がとても気持ちよかった。駅を出て、抜けた空の下、線路を見下ろしながら歩く高架道路が絶景なのだ。 前菜にあったほおずきトマトが、苺みたいな甘さでびっくりおいしかった。ビーツのポタージュもかわいくておいしい。夏野菜の揚げびたしも目に舌に嬉しく、とうもろこしの天ぷらもピーマン春巻きも食べ逃せない。撮りそびれたけどこのほかに水茄子モッツァレラ、豚と玉ねぎのカレーも食べて、終わりゆく夏を堪能しましたぞ。 #青空ごはん部
Show Post商店街を歩いてたら、子どもたちが過ごす憩いの場所みたいなところで三拍子の高倉さんにそっくりな人が「ありがとうございました〜……すごい!漫才になってたよ!」と子どもに言ってる姿が見えた。あんなに高倉さんにそっくりな人が漫才とか言ってるなんて……と調べたら本物の高倉さんだった。 しかも子どもが数人しかいなかったから、もっと人を集めたらいいのに、と勝手に申し訳なく思っていたところ、5名限定で漫才を教えるというマジの企画。 子どもたち、夏休みの自由研究にするのかな。
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