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macaronijunkie.bsky.social

大衆酒場・立飲み・中国家庭料理・マカロニサラダ・ショートパスタ狂・ HARLEY-DAVIDSON・包家潮州六姐妹・横須賀・横浜中区

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  • 17 Eki 2024, 06:58
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秋になると真っ赤に染まる、北海道・由仁町の「ゆにガーデン」🌿 ここには北海道最大級、約32,000株のコキアが植えられています。夏はふわふわの緑色。9月末から10月中旬ごろには丘一面が真っ赤な絨毯のように染まり、10月下旬には黄金色から「ほうき色」へと変わっていきます。 「由仁」という名前は、アイヌ語の「ユ・ウン・イ」=「温泉のあるところ」に由来するとされています。町には今も「ユンニの湯」があります♨️ 赤く染まる丘を歩いて、最後は温泉へ。 名前の由来まで感じられる、北海道らしい秋の楽しみ方です🍁

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お疲れ様です! 伊良部島カツオのなまり節サラダと石垣島カマボコでカンパイ

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フーチバージューシー旨いよぉ

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ギリギリ読めるかな?「雪裡太」。 北海道・釧路町にある「せちりぶと」です🌿 名前はアイヌ語の「セッチㇼ・プト゚」に由来し、「雪裡川の川口・合流するところ」という意味。「雪裡」は「鳥の巣が多くあるところ」に由来するという説もあります。 今も雪裡川には、冬になるとタンチョウが集まり、サケやアメマス、イトウなど多くの命が暮らしています。 一方、この地には明治期、アイヌの人々が移住を求められ、伝統的なサケ漁も制限されていった歴史があります。 雪裡太—— 美しい川の流れの中には、自然の恵みだけでなく、この土地で生きた人々の喜びも苦しみも、今へと静かにつながっているんです🌿

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いつもの街中華のカツカレーで腹パン

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