阿波之山彦
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3,225,891 番目の🦋 ⚽️観戦とｳｫｰｷﾝｸﾞと読書が趣味の還暦単身者♂〠 阿讃山脈標高500ｍ、阿波/讃岐國境近辺に棲息。 日記と備忘録を兼ねた投稿がメインとなります。 X∶おっくんのやまみち x.com/okkbmshr mixi2∶おっくん mixi.social/@okkbmshr
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- 06 Şub 2024, 20:48
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No.91 「ペンネの木こり風」 仕事終わりのパスタ。早番なったのでスーパーに帰り寄れるようになりました。 とは言ってもクタクタで作れる料理は、もう何千回と作っているから頭で考えなくても身体が勝手にやってくれるパスタ。 椎茸をパラパラになるまで水分飛ばした後に鯖の水煮と合わせてます。 ちょっと多めにソースを作って皿に残ったところにサラダを入れて食べてます。 スカルペッタをパンでなくてサラダでやってる感じでしょうか。 今思えば自称サラダペッタで20代の食事バランスを強引に整えてたような気がします。 あと安くつく(最重要)♪ #青空ごはん部 #自炊班
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昨夜は久々のヒトリメシでした ちょうど実家から今年のかぼすが届いたので、おろし大根にかぼす、炒めものにもかぼす、ハイボールにかぼすとあっちにもこっちにも使って食べたり飲んだり それこそ産地の大分では今時期何にでも絞って食べるので。からあげや焼き魚や餃子はもちろん、何なら味噌汁に絞るご家庭もあるわよ... うちでは汁物にまでは絞らなかったので大人になってから知りましたが、一度試してみてまぁアリかもなとは思いました。すだちや柚子と比べるとフルーティーで酸味が尖っておらずほんのり甘みがあるので 季節の恵み、今年もありがたくじゃんじゃん絞っていただきます。色々楽しみだなぁ #青空ごはん部 #自炊班
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