P. S. Ich wälze die Rohrnudeln vor dem Backen in geschmolzener Butter und fette die Form ein. Dann lösen sie sich gut voneinander und problemlos aus der Form.

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abgedeckt gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. Erneut durchkneten und kleine Kugeln formen. Nicht zu dicht in die Form setzen, erneut gehen lassen und bei 180 Grad ca. 30min auf mittlerer Schiene backen. Noch heiß überzuckern. Guten Appetit!

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Rezept: 500g Weizenmehl 1 Würfel Hefe 70g Zucker 50g Butter 2 Eier 250ml Milch abgeriebene Zitronenschale Im Mehl eine Mulde machen. Hefe darin zerkrümeln, mit 1 Tl Zucker und einem Teil warmer Milch mischen und gehen lassen. Dann die restlichen Zutaten zugeben, gut kneten, ⬇️

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Ich habe fluffige Rohrnudeln gebacken, ein leckeres Hefegebäck. Dazu passt am besten Zwetschgenröster (Pflaumenkompott) oder Vanillesauce. Ich wünsche allen einen schönen Sonntag!☀️

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Was bei den Jugendprotesten komplett unterschätzt wird: sie wissen, dass sie nichts zu verlieren haben. Die Schließung der Zukunft durch die ökologischen Grenzen, die wir momentan überschreiten, wird immer noch massiv von Boomern unterschätzt. 1

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