Luie Kokjes

luiekokjes.bsky.social

22 February 2026 20:41

Mijn lievelingstaart: 400 gr verse spinazie 2 tenen knoflook 2 sjalotten 3 eieren 1 bekertje creme fraiche ruim 250 gr geitenkaas (niet te jong) 1 ronde hartige taartbodem uit het versvak eieren opkloppen met creme fraiche, peper en zout knoflook en sjalotjes fruiten; daarna bij eierprut doen

Luie Kokjes

luiekokjes.bsky.social

22 February 2026 20:41

maar een receptje volgen dat kan ik wel. :) Ik ga wat verschillende dingen delen alvast.

Luie Kokjes

luiekokjes.bsky.social

22 February 2026 20:41

Ik heb niet altijd zin in een enorme maaltijd. Soep is een goede manier om veel groenten in één keer binnen te krijgen. Deze soep is volgens dit recept niet Vega of vegan, maar wel makkelijk aan te passen. Het is goedkoop qua ingrediënten en makkelijk. Ik maakte hem voor 15gram.be/recepten/mar...

Luie Kokjes

luiekokjes.bsky.social

22 February 2026 20:41

Spinazie bakken met (knoflook)olie, in stukken snijden en het vocht er uit drukken met een lepen in een vergiet. Quichevorm bedekken met deeg, eventueel wat paneermeel op de bodem. Geitenkaas in stukjes en door het geheel heen scheppen. Alles in de vorm. 35 minuten op 170 C. Ik vind dit zo lekker!

Luie Kokjes

luiekokjes.bsky.social

22 February 2026 20:41

Soms doe ik het in etappes. De uitjes en knoflook even van te voren snijden. Het kost niet veel tijd, maar ik vind het een van de lekkerste dingen om te eten.