【ごはん】作り置き蓮根ひじきサラダ、なめこお豆腐わかめお味噌汁、大根豚肩ロースのさっぱり煮。大根がまだガリガリ食感だった……。 @gohanclub.bsky.social

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火曜日お疲れ様です。 10月も20日になったけれどまだまだ夏日。それでも朝晩は秋を感じるので嬉しい。 あと2カ月で師走とか信じたくない😵‍💫 真夏はなんとなく避けていたお刺身、まぐろの漬け丼にしました。 葉物が高くて88円でゲットした三つ葉をあちこちに入れる。 茹でて絞った油揚げと三つ葉を酢味噌で和えたり、松茸のお吸い物に卵や三つ葉、ワカメを加えてかさ増ししたり、丼にも投入。 爽やかな苦味で美味しかったです。 他に茄子の出汁びたしなど。 北海道からのかぼちゃも残りあと2個に。ありがたい🫶✨ 良きごはん🍚良き夜を🌛 #青空ごはん部

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今日の夕御飯は、モーニングアシストと、サンマルコの牛肉コロッケと、上の妹が作ったかぼちゃスープ。 コロッケにソースを掛けていますが、ごはんのおかずはモーニングアシストに一任しました。 #青空ごはん部

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夕飯は焼き焼売 決してホットプレート片付けるのがめんどくさかったとかそういうのではない #青空ごはん部 #おうちごはん #自炊班

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今日のメインは脱穀でしたが、ハーベスターという機械であっと言う間に籾になりました。稲架から外す役、ハーベスターに入れる役、籾袋を外したり機械を移動する役の分業でした 籾で少なめに入れて4袋になりました🌾全部で約105キロ相当。9月の長雨の影響による不稔も多いので米としての収量は45〜50キロになりそう。 ボスには籾のまま一部上納。 春には種籾を持っていただけだったのが、色々な出会いを経て稲作ができて収穫が得られました。そして香り米の芳香が、米からも、籾からも、稲わらからもよく感じられます。炊くのが楽しみ🌾 #人力稲作 #もはや人力じゃない #香り米 #アグリライフ #伊那谷

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