paellaconpina.bsky.social
Descubrí que recursos humanos me sigue llamando así tras más de una década de trabajo. Italiano que hace cositas por España. Humor, amor y pizzas (sin piña).
👤 Joined on 19 October 2023
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@paellaconpina.bsky.socialSupongo que lo habrá visto @paellaconpina.bsky.social
Show PostLo desalé yo. Supongo que fresco está más rico.
Show PostSolo poche bien la cebolla, un poco de tomate triturado para hacer el sofrito, añadí el bacalao desmigado y después le mezclé la pasta con un poco de agua de cocción. El alioli lo hice a mano con bastante ajo un poquito de vinagre (para ayudar a la emulsión) y el aceite. Me sorprendió para bien.
Show Post¿Tendrá esta receta de semana santa la aprobación de @paellaconpina.bsky.social ?
Show PostSupongo que muchos habéis acertado. El plato de hoy era... ... Macarrones con bacalao y all-i-oli*. *¿Será este el plato estrella de la abuela de Ximo Bayo?
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