なかなか野菜を食べたがらない子供たちの食べるものも含めて料理をしていて「アク/臭みは旨味/風味と表裏一体」ということの普遍性に思いを馳せることが多い… 「いや、それはおいしさになるよ」と言葉で説明したところで、全体的な人生での体験蓄積がまだとても薄い子供たちは「そうか、そうかも」とはまずならないので、その上で彼らが受け入れられる形にもってく必要があるんだよね …んで、これはたぶん大人社会全般にも通じることだったりする。相手しだいでアプローチを大きく変える必要性すごくある。難しい。 人権や多様性や性差（自認含め）による社会反応の違いなど、とても大事なことを広く共有してく上でも大事なところ。

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「でも楽しいんでしょ？」「じぶんで選んだんでしょ？」的な文言を投げかけるの、たやすく人のこころを殺せるので法で裁いてほしい。

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Soir du mezzé mexicain😁🇲🇽✨ 中米トルティーヤ、できあいでささっと。Del Soleの冷凍がハナマサでめちゃくちゃ安かった…冷凍なりの仕上がりだけど、肉部分とかサラダとかさえまともならメキシコ感はなんとか出るんだよな（←ちらと見えてるもやしも黄色いチェダー薄切りもメキシコじゃないにせよ笑） #青空ごはん部 #自炊班

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オケでも音楽がカタカナだとげんなりしてしまうんだよな

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いちじくのピザを焼いたよ🍕 台風なのでね！

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