げんきよきよき

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疲労困憊

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mainichi.jp/articles/202... >首相官邸でオンライン会議はできるものの「回線の接続設定のために業者を呼ばなければならない。時間が間に合わないということもあった」と述べた。 これが本気だとしたら、安全保障上の大問題ですぞ。 タイピストを呼べないから宣戦布告が遅れた日米開戦時の大使館のごたる。

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巨費を投じた工場を守るため、連合会は農家の自家醸造と真っ向から競合することに。だからこそチラシで「粗惡な醤油類似のものしか出來ぬので御損です」と警告し、政府の低利資金と「大藏省釀造試驗所」の指導を受けた技師・杜氏による品質を強調したのである。こうしてみると、このチラシは、醤油税撤廃が生んだ「産業組合の近代工場醤油」と「農村の自家製醤油」の激しいせめぎ合いを示している。

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こちらも古本市で見つけたチラシ。おそらく昭和10〜11年頃に滋賀縣信用販賣購買組合聯合會が配布した醤油チラシ。気になるのが中央の「◎組合員諸君へ謹告!!」と題する激しい文章。「近來自家釀造を村で奬めて居らるる様ですが…素人考へで造られても本當の醤油は出來ません。同じ原料で造りても粗惡な醤油類似のものしか出來ぬので御損です」。産業組合が農家の手造り醤油をすごく敵視している。こういうのを調べるのが面白い。

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