こたこた

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resotta.bsky.social

深煎りが好きです☕

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  • 07 Şub 2024, 05:35
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いつものお豆腐が美味しいおつまみになる! 超簡単「塩豆腐」の作り方

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切り干し大根をお湯で戻す方法を知ってから、ただ酢に漬けただけの切り干し大根を冷蔵庫に常備してる。切り干し大根30gを水でよくもみ洗いしてぎゅーーーーっと絞り、そこに沸かしたお湯60㏄(大さじ4)を加えてしばらくおいて、粗熱がとれたら酢30㏄(大さじ2)を加える。こうすると切り干し大根がめちゃくちゃ甘くて、これだけでも食べられる。

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‪🎨🖌☺️ #ホルベイン #ウォーターフォード #水彩色紙

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