José R. Ralat 🌶️
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Family man. Taco editor, Texas Monthly. Author, American Tacos. 2x James Beard Award winner. Taco Chronicles 3. Panzón. Highly opinionated. Opinions mine.
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José R. Ralat 🌶️ (@tacotrail.bsky.social) é um usuário do Bluesky desde 11 maio 2023. Tem 4.103 seguidores, segue 290 contas e publicou 369 posts.
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For the younger whippersnappers who have no idea what I'm talking about: www.youtube.com/watch?v=P9QV...
Ver postIt’s like a third character in those old commercials. “Butter.” “Parkay.” “Salsa!”
Ver postYou know, it never occured to me to ask why this was normal at the tex-mex places in East Texas- I just always asked for my own bowl of salsa when I went with high school friends
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