Takashi4.5
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#2025四映画メモ
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Takashi4.5 (@t4andahalf.bsky.social) est sur Bluesky depuis le 11 novembre 2023. Le compte a 34 abonnés, suit 0 comptes et a publié 982 posts.
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オレンジは差別のための色じゃないです。 #オレンジ色を取り戻せ #これを見た差別に反対する人は何かオレンジ色の画像貼る
Voir le post昨日の冷やし中華用に作った蒸し鶏の残りで、ポッサム風 #青空ごはん部 #自炊班
Voir le postサラダチキンを大量に仕込んでます。 めちゃくちゃ簡単なので人類みんな覚えるべき。 ①鶏胸肉を切る (私は人差し指と中指を揃えてピンと伸ばしたくらいの大きさにする) ②鶏胸肉1枚分をジップロックに入れる ③塩適量、黒胡椒適量、お好みのハーブ適量、オリーブオイルたっぷり入れる (適量とは美味しそうな範囲で出来るだけ沢山入れるという意味) ④ジップロックの外から揉んで馴染ませる ⑤空気を追い出しながらジップロックを閉じる (私はストローを使う) ⑥沸かしたお湯にジップロックを入れて火を止め、蓋をする ⑦30分くらい待ったら出来てます！ うまいです😋 #青空ごはん部
Voir le postヒマだったので新じゃがをアンチョビで味付けしたものを作った。 新じゃがをよく洗い竹串でプスプス穴をあけたら、ローズマリーと重曹をいれたひたひたの水から茹でる。この量で10分ぐらいで串がスッと入るぐらいに柔らかくなる。お湯を切り、鍋をいちど洗って今度は油でじわじわ焼く。 焦げ色がついてきたら、アンチョビペースト小匙1とニンニクみじん切りを白ワインと水各大さじ1で伸ばしたものを鍋肌から回し入れ、蓋をして乳化させつつ鍋をゆすって馴染ませる。 じゃがいもを転がしながら全体に焼き色をつけたら黒胡椒たっぷりふって出来上がり。ビールに合うんじゃないかしら。 #青空ごはん部
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