Martina Winkler
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historian. kiel university, also town of kiel. #StandWithUkraine Zum Thema Kindheitsgeschichte poste ich unter @kindheiten.bsky.social
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@martinawinkle14.bsky.social - 10 Kas 2023, 05:13
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Mr. Klartext
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Sophia Smith
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MILEY
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Brigitte P. 🇮🇱🥝✌️💙
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DrContra
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Die Vossische
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Snoopy
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Justin McElroy
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Nicole Höchst MdB
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Neuanfang
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❤️ Beğendiği Gönderiler
Medien und Politik münzten die Demonstrationen konzertiert zu “Krawallprotesten“ um. Die Strategie dahinter: Gibt es Krawalle, berichtet man über die. Gibt es keine Krawalle, berichtet man über die Erwartung der Krawalle. Davon abgelenkt muss sich keiner mit den Gen-Z Wünschen auseinander setzen.
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In meiner Erfahrung braucht’s beides beim Brot: Gefühl und Präzision. ZB können Mehle trotz gleicher Type sehr verschieden sein und sehr unterschiedliche Mengen an Wasser brauchen. Das spürt man dann irgendwann. Wenn man reproduzierbare Ergebnisse will, muss man aber natürlich auch präzise sein…
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Ich meine ja. Im Moment ist das mal wieder so ein Hype, mir werden auf Insta ständig Hersteller von Brotbackmischungen in die TL gespült. Ich setze eher auf Saaten, passt besser in meinen Sporternährungsplan und gibt‘s halbwegs günstig bei Rossmann. Aber Sauerteig meine ich auch iwo gesehen zu haben
Show PostDeshalb setze ich beim Neuanfang auf Backmischung. 😅
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