みなもと
yomatw.bsky.social
クイズ勢ボドゲ勢ですが、ここではホットクックで作った料理を投稿しています。 KN-HW16E(内鍋を買い足しました)
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- 10 Şub 2024, 02:16
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ホットクックで長谷川あかり先生の美容液スープを作ったよ！ 材料はレシピ通りで水は800→700に減らす。 手動で作る → 煮物を作る → まぜない → 60分→おたまで混ぜて10分延長 www.ism.life/special/hase...
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【2026の味噌の仕込み】 ・乾燥麹1kg ・乾燥大豆500g ・塩340gくらい ■来年以降気をつける点 ・乾燥大豆は12時間くらい水で浸けて、5～6時間くらいホットクックで煮込むことになったので、乾燥大豆は18時間以上前から水で戻しておくこと ・麹：大豆＝2：1のときは、たぶん煮汁を全部入れてもいいくらいの水分量だと思う ・無理にひとつのジップロックに詰めるのではなく、適度に分割すること。そうじゃないとジッパーが閉められなくなる
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ホットクックで作るおでん、今回はエスビーのおでんの素を使ってみたけどこっちも美味しかった（いつもはヒガシマルの白だし）
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ホットクックデビュー戦！さつま揚げぽいぽい入れちゃったけど、分量以上入れるなって書いてたー！どうにかなれー！
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